Bolo de Caneca da Dr. Oetker

Desde o dia em que soube da invenção do bolo de caneca, já fiquei com vontade de experimentar. Prático, rápido, poucos ingredientes e sem muita sujeira. Vi milhares de receitas na internet, mas nunca tive realmente coragem de experimentar, visto que as chances de dar errado pareciam maiores. 

Então, vi no mercado essa mistura pronta para fazer bolo de caneca: É só adicionar leite e fica pronto em 70 segundos. Não é mágica e nem bruxaria, somente 70 segundos. Duvidei de que fosse assim tão fácil, preferi deixar para lá. Mas a curiosidade não deixou, é claro. Alguns dias depois, tive que voltar e comprar. Vamos ao teste: Bolo de caneca, mito ou realidade?

A embalagem possui 70g e custou R$1,79. A quantidade é feita para render exatamente um bolo de caneca bem generoso.

Seguindo as instruções, adicionei 5 colheres de sopa de leite à mistura, e a textura obtida foi a seguinte:

Ele ficou bem denso, mas dizem que é esta a textura de bolo, tudo bem então. Levei ao forno micro-ondas, por 1min10s e o bolinho realmente havia ficado pronto.

Bem, ele possuía uma cara bem agradável e um cheiro bom, de bolo mesmo. Então que venha a primeira colherada! E...

Ew. Gosto completamente artificial, uma textura esponjosa, nem um pouquinho saboroso. Tentei encarar a segunda colherada, mas foi humanamente impossível. E tchau bolinho.

É, sinto muito Dr. Oetker, mas não foi dessa vez! Bolo de caneca, como imaginei, é só um mito ruim mesmo.

Informação Nutricional:  70g (1 unidade)*** - 2 porções de referência
Quantidade por porção		VD%
Valor Energético	278 Kcal = 1168 KJ	14%
Carboidratos	54g	18%
Proteínas	4,8g	6%
Gorduras totais	4,8g	9%
Gorduras saturadas	2,0g	9%
Gorduras trans	1,6g	**
Fibra Alimentar	2,1g	9%
Sódio	216mg	9%
*%Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **Suficiente para o preparo de 1 caneca de bolo (120 g).

 Fonte: Dr. Oetker Brasil