Biscoito doce Sembei

Descobri a existência deste biscoito através de um site de uma marca de sorvetes, que sugeria que você fizesse um sanduíche de sorvete, e que para fazê-lo a melhor base a ser utilizada era esse biscoito doce japonês, sembei. Me interessei muito por ele e me dediquei a descobrir onde são vendidos.

Quando estava dando uma olhada em algumas sessões do Extra, encontrei junto com os produtos japoneses o tal Sembei. Não precisei nem hesitar em levar, é claro, queria muito experimentá-lo e ver que sabor tem um sanduíche de sorvete original. Veremos.

Você encontra dois modelos de duas marcas diferentes dessa bolacha: As da primeira opção são maiores, e vem embaladas em pacotinhos com 3 biscoitinhos em cada; E as da segunda são um pouco menores e vêm em um único saco.

Optei pela segunda opção, que contém 200g e custou R$10,69. 

Assim que abri o pacote, achei o formato e a textura dos biscoitinhos uma graça, diferente de todos que já tenha visto. Fiquei ainda mais animada para prová-los. E assim que pus o primeiro na boca, vi que possuía uma crocância incrível, sem ser desagradável de mastigar; e um sabor melhor ainda. Completamente diferente de qualquer biscoito que já tenha provado antes. O sabor doce se realça de um jeito inigualável, não sei exatamente como explicar. Servi vários em um pequeno pote e fui ser feliz.

Uma das coisas interessantes é que cada um tem um formato um pouquinho diferente, partindo do princípio de um círculo. Alguns são mais grossinhos, outros tem uma leve ondulação, alguns são mais torradinhos... Parece até que é artesanal ou algo do gênero.

Só sei que eles definitivamente me conquistaram e não deixarei mais faltar por aqui.